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Individuels

アンディヴィデュエル

フランス菓子の伝統的な製法と
ikedaの世界観で創造したプチガトー

当店の店名であるアンディヴィデュエルはフランス語でプティガトーのことを指します。パティシエ イケダのこだわりは一個のプティガトー(アンディヴィデュエル)の中にその世界観を凝縮すること。“世界中から選んだ良質の素材” “一個でしっかり満足できるサイズと甘さ”フランス菓子の伝統的な技法に独自の創造性を加え、一個で完結する世界観を表現しています。

季節に合わせたフルーツや素材で、
旬を味わうアイテムです。